2007年8月1日，“星奇异”有限公司在北京正式注册成立。作为一家以“品位健康生活”为主题的水果概念餐饮公司，“星奇异”以“新鲜、奇特、差异化”为产品定位，以个性化、多元化和满足客户需求为出发点，为顾客提供综合性的健康餐饮产品。